세상사는 이야기
한국에서 오신분들과 맛있는 카레를 먹었습니다.
실론섬
2017. 6. 21. 15:59
오랫동안 알고 계시는 지인께서 스리랑카에 오셔서 간만에 스리랑카 정통 카레 음식과 그리고
요즈음 한창 제철인 듀리안 람보땅 망고스틴(발음은 조금씩 다를 수 있음)등을 사서 맛있게
먹었습니다.
세계적인 음식인 카페는 인도카페가 유명하지만 실제로 카레맛을 제대로 아는 분들은 스리랑카
카페를 최고로 인정해 주고 있습니다. 스리랑카와 인도의 카페맛 차이를 한마디로 정의한다면
스리랑카 카레가 인도카레보다 짜고 매운맛이 강합니다.